زاهدی، رئیس هیئت مدیره انجمن صنعت آرد گلستان گفت: کارخانه های آرد با ۲۰ درصد ظرفیت فعال هستند و برای بهتر شدن شرایط دولت از سال گذشته قول مساعد برای عدم خروج گندم را از استان داده است.
هرساله بخشی از گندم در زمان برداشت به دلیل فرسودگی کمباین ها و همچنین عدم حمل و نقل اصولی از مزرعه تا کارخانه تبدیل به ضایعات می شود که به معنی هدر رفت منابع ملی از جمله آب و خاک است.